簡単♪コーンと魚すり身揚げ♪
mogneo @cook_40375503
調味料いらず♪
コーンとスーパーで
売ってる魚のすり身だけ♪
コーンの甘さとすり身が合うぅ〜♪
このレシピの生い立ち
地元のスーパーには(味付き鍋用)魚のすり身が色々売ってますカニ入りや、エビ入りなど。
鍋以外でも美味しくておかずになるので。
アプリでひらく作り方
- 1
魚のすり身に片栗粉と
コーンを混ぜる。ボールやビニール袋で。
- 2
スプーンを使って油に落とし揚げる。
焦げやすいので160°くらいの低温で。 -
コツ・ポイント
コーンの水分はキッチンペーパーなどを使いよく取る。
すり身の量に合わせてコーンと片栗粉を調節して下さい。コーン少量の時は片栗粉なしでも。
中まで火が通ってくると
ぷわっとふくれてきます。
きつね色に揚げて♪
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