【保育園給食】にじますの竜田揚げ
富士宮市 @fujinomiya_recipe
富士宮産のにじますを使用しています。子どもにも大人にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
富士宮産のにじますを子どもにも食べやすいよう、揚げてみたら保育園でも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとしょうゆを混ぜる。
- 2
にじますの切り身を①に10分ほどつける。（一口大に切ってからつけてもよい）
- 3
片栗粉をまぶす。
- 4
180℃の油で3分揚げる。
コツ・ポイント
幼児用の分量です。揚げるのが大変な時は、フライパンで揚げ焼きにするのも美味しいです。
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