作り方
- 1
加熱用の牡蠣をざるに空けて塩を適量振りかけて揉み混んで洗います
そしたら水気を切ります -
- 2
そしたら両面に味塩こしょうを軽くします
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- 3
そしたら両面に軽く小麦粉を振りかけてコーティングします
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- 4
そんでフライパンを温めてオリーブオイルをひいて焼きます
- 5
両面いい感じに焼けてきたらバターを入れて軽く馴染ませ醤油を軽くいれたら完成です
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- 6
コツ・ポイント
簡単に美味しく牡蠣を食べたくて
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