素朴なチーズ入りポテサラ

☆凛rin☆
☆凛rin☆ @cook_40155851

和食でも洋食でも邪魔にならないポテサラです。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずに困ったときに重宝してます。

素朴なチーズ入りポテサラ

和食でも洋食でも邪魔にならないポテサラです。
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野菜のおかずに困ったときに重宝してます。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. きゅうり 1/3本
  3. 塩もみ用の塩 小さじ1/2
  4. プロセスチーズ 3個(好きなだけ)
  5. ★マヨネーズ 好きなだけ
  6. ★塩こしょう 少々
  7. ★酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を向き、小さめの角切りにします。あとで潰すので潰しやすい大きさに切ればOKです。

  2. 2

    1をレンジ600w2分半加熱します。ご自宅のレンジに合わせて時間を調整してください。加熱後、フォーク等で潰します。

  3. 3

    きゅうりを薄切りにし、塩を振って5分程度おきます。しなっとしたら、水を切っておきます。

  4. 4

    プロセスチーズは5ミリ角に切ります。(大きさはお好みで)

  5. 5

    2、3、4の材料に★の調味料をいれよく混ぜて完成です。マヨネーズの量はお好みで入れてください。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしますが、塩を振りすぎないように気をつけてください。

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ご訪問ありがとうございます☆                  簡単にパパっと美味しく作れるご飯を探求中。楽うまがいちばん!黒歴史なレシピが多かったので整理しました。これから、またレシピを上げていこうと思いますのでよろしくお願いします。昔よりは上達しているハズです。昔の消したい………。
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