粉を使わないキャベツ多めのモダン焼き
シャア専用料理長 @cook_40055489
粉を使わないのでキャベツふわふわで、焼きそばも焼くときにソースは使ってないのであっさり食べられます。カロリーも控えめ！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
粉を使わないキャベツ多めのモダン焼き
粉を使わないのでキャベツふわふわで、焼きそばも焼くときにソースは使ってないのであっさり食べられます。カロリーも控えめ！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
作り方
- 1
キャベツに卵、塩コショウ、マヨネーズを加えよくかき混ぜます。
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- 2
空気を含めるように箸でかき混ぜ写真のような感じになったらオッケー
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- 3
フライパンに油をひき、肉を炒めた後に麺を加えます。水30cc、ほんだし、塩コショウを加えしっかり炒めてね。
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- 4
焼きそばを一度取り出し、油をひいて卵キャベツを丸く広げ中火で焼いていきます。
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- 5
焼きそばを乗せたら丸く形を整えます。
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- 6
5分焼いたらひっくり返し、蓋をして更に3分焼きます。
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- 7
お皿に盛り付け、お好みでソース、マヨネーズなどを塗って出来上がり！
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コツ・ポイント
たまたま冷蔵庫にあった鶏ひき肉を使ってますが、豚肉でも魚介類でも何でもオッケーです！
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