がんもどきと茄子の生姜煮☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

がんもどきと茄子の生姜煮を作りました。
シンプルですがとても美味しいです。
腹もちも良いですよ☆
このレシピの生い立ち
がんもどきと茄子の生姜煮が好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ごま 大さじ1.5
  3. がんもどき 200gくらい
  4. Aポン酢 大さじ1
  5. Aオイスターソース 小さじ1
  6. A酒 大さじ1
  7. A水 大さじ2
  8. A生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにします。フライパンにごま油を入れて両面焼きます。

  2. 2

    熱湯をかけたがんもどきをひと口サイズに切り、1のフライパンに入れます。

  3. 3

    Aを入れて加熱し絡めていきます。1回冷まして出来上がりです。

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いんこ@
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