タコとシラスの混ぜご飯-レシピのメイン写真

タコとシラスの混ぜご飯

クック7KL77L☆
クック7KL77L☆ @cook_40353881

タコのいい味が出ている混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
タコとシラスの炊き込みご飯はあっても、混ぜご飯が検索しても出てこなかったので
作ってみました。

タコとシラスの混ぜご飯

タコのいい味が出ている混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
タコとシラスの炊き込みご飯はあっても、混ぜご飯が検索しても出てこなかったので
作ってみました。

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材料

  1. タコ 1パック
  2. カブの葉 1株
  3. シラス 1パック
  4. だしパック 1袋
  5. 100cc
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 胡麻 適量
  10. バター 適量
  11. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    タコは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    葉物、今回はカブの葉っぱを使いました。
    それをみじん切りにする。

  3. 3

    油大1を引いたフライパンでタコとシラス1パックづつとカブの葉っぱをフライパンで軽く炒める。

  4. 4

    だしパック一袋と水100cc、みりん大2、醤油大2を入れ
    水分が少なくなるまで
    炒め煮にする。

  5. 5

    ご飯2合と混ぜて出来上がり。

  6. 6

    仕上げに
    胡麻とバター大葉を乗せて食べてみてください。

コツ・ポイント

トッピングにからし明太子を乗せても美味しかったです

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