豆腐とキャベツで糖質オフお好み焼き✨

柚子♡⸝⸝⸝
柚子♡⸝⸝⸝ @cook_40367136

糖質オフでヘルシー✨
しかも美味お腹も一杯✨
2021.2.4話題のレシピに✨
2021.5.2「糖質オフ」検索1位✨
このレシピの生い立ち
お好み焼き大好きな娘✨キャベツがあればお好み焼きをよく一緒に作っていたので小6の娘は何も言わなくても家族分のお好み焼き作ってくれます
小麦なしのヘルシーな豆腐で食べたい私はお豆腐で作✨罪悪感なくがっつり1枚食べられます☆*。

豆腐とキャベツで糖質オフお好み焼き✨

糖質オフでヘルシー✨
しかも美味お腹も一杯✨
2021.2.4話題のレシピに✨
2021.5.2「糖質オフ」検索1位✨
このレシピの生い立ち
お好み焼き大好きな娘✨キャベツがあればお好み焼きをよく一緒に作っていたので小6の娘は何も言わなくても家族分のお好み焼き作ってくれます
小麦なしのヘルシーな豆腐で食べたい私はお豆腐で作✨罪悪感なくがっつり1枚食べられます☆*。

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材料

2~3枚分(15cm)
  1. 豆腐300g(木綿or絹) 1丁
  2. キャベツ 1/4個
  3. (生地に混ぜる用) 1つ
  4. ★細粒だし 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. ちくわ 2本
  7. 豚肉ウインナー 各好みで
  8. 卵(お肉を乗せた後かける用) 1~2つ
  9. お好みソース、マヨネーズ お好みで
  10. かつお節青のりなど お好みで

作り方

  1. 1

    水切りした木綿又は絹豆腐
    ✱30分位重しでも充分OK✨
    キャベツ→みじん切りでも千切りでもOK✨
    肉類やちくわ切っておく

  2. 2

    ボールに豆腐をいれ潰すようにまぜます✨つぶれたら★も全部一緒に混ぜます✩.*˚
    ※ちくわは焦げ易いので生地に混ぜまぜ✨

  3. 3

    フライパン中火で油をいれ生地15cm位の大きさに✨
    次にお好きな具材を上に乗せ~
    真ん中に溶き卵を流してじっくり焼きます

  4. 4

    少し匂いがしてきたらチラッと見てフライ返しをいれ大丈夫そうなら少し浮かせるようにタイミングよくひっくり返そう(*´艸`)

  5. 5

    ✱お好み焼きは小さめの方がひっくり返しやすいです
    直径15~20cmくらいがベスト✨
    ✱柔らかい時は無理に返さない事

  6. 6

    裏を焼いていい感じなら
    お好みソースとマヨネーズをぬってお好みでかつお節とのりをかけたらフィニッシュ完成(⑉• •⑉)♡

  7. 7

    「きゃべつお好み焼き」検索
    TOP10入り✨2020.12.8
    検索して下さった方々ありがとぅございます♡

  8. 8

    2021.2.4話題入りしました✨
    作ってくださった方々に感謝✨
    話題入記念に写真変更✨2021 2.4

  9. 9

    haruku©が卵焼き器でやいてくれました꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱これならフライ返しで簡単に卵焼き風に作れますね♡お弁当にもどぉ♡

  10. 10

    2021.10/13
    ✱分量や工程少し見直し変更
    ✱お豆腐は水切りした方が程よい柔らかさで美味しく出来ます✨

  11. 11

  12. 12

    2021.5/2
    「糖質オフ」の人気検索1位に✨
    レポくださった方検索してくださった方に心から感謝♡(⑅•ᴗ•⑅)

  13. 13

    かっᒼᑋªⁿ✿が1人話題入り♡何度も作って頂き私が半年休んだ間も沢山のレポお届けありがとう♡感謝いっぱいです•*¨*¸☆

  14. 14

    2022 9/1
    記念なる100レポ目はchi-ᒼᑋªⁿ✿
    お祝いメセ付きのレポ頂きました♡
    とっても嬉しいレポ感謝♡

  15. 15

  16. 16

  17. 17

  18. 18

  19. 19

  20. 20

    ✨✨✨ここからお礼コメ✨✨✨

  21. 21

    10/17スタイリッシュママさん✨→おはようございます✨朝晩冷え込み秋めいて過ごしやすくなりましたね~食欲の秋✨食べ過ぎ

  22. 22

    注意でございます( *´艸`)昨夜も手作りオヤツもしゃもしゃコソコソ食べちゃいました 今朝自分の姿鏡みてぽっちゃり残念w

コツ・ポイント

✱生地が柔らかいので無理してひっくり返さないように✨
✱ぱちぱちしてきたらで良いのでフライ返しをサッと入れてフライパンを浮かせる感じでふわっとひっくりかえそ
丁度いい感じに焼けてるはず✨
✱決してあせらないでね(⑉• •⑉)♡

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近頃夕方になると頭痛 寒!っといっぱい着て夕飯作り間もなく暑!と脱ぐ…更年期かもかも✱思春期男子母連合✱早起きお弁当チーム✿朝~お昼頃までお仕事 日月休み✨‪✿材料少なく✨簡単✨ぱぱっとできるお料理に興味あり♡‪✿毎日せわしい爆裂反抗期真っ只中の高1男子 受験生㌨?と思える位呑気な年子の中3女子 ケチャップソース乳製品NG超偏食実母 日勤中番夜勤3交代胃袋まだまだ元気な夫 5人家族
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