作り方
- 1
鮭とばを1cm×3mm幅くらいの小さめサイズに包丁でカット→水に10分〜浸して柔らかくしておく
- 2
ジャガイモは皮をむき適当な大きさにカット、スチーマー(600wレンジ5分半)が鍋で蒸しておく
- 3
ボウルで蒸したジャガイモを潰し
水を切った鮭とば、刻んだ大葉、その他の材料を混ぜ合わせて『完成』
コツ・ポイント
簡単★新感覚なお味(^○^)
新鮮で香りの強いしそを使うとより◎
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