麻婆春雨
純正食品マルシマ @cook_40055726
きくらげとにんにくの芽の歯応えがたまらない麻婆春雨。
このレシピの生い立ち
にんにくと生姜をしっかり効かせているのでごはんが何杯でもいけちゃいます！
麻婆春雨
きくらげとにんにくの芽の歯応えがたまらない麻婆春雨。
このレシピの生い立ち
にんにくと生姜をしっかり効かせているのでごはんが何杯でもいけちゃいます！
作り方
- 1
ひき肉に塩胡椒
を振っておく。 - 2
☆を合わせておく。
-
- 3
にんにく・生姜をみじん切りにする。
- 4
人参は千切り、にんにくの芽は三等分に、きくらげは
一口大に切る。 - 5
春雨を3分茹でたら流水で冷やしザルにあげておく。
-
- 6
中火で熱したフライパンにごま油を敷き3を炒め、香りがでてきたら1を炒める。
- 7
肉の色が変わってきたら4を入れ1～2分炒めたら、5を入れる。
- 8
2を入れ、全体に馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
◎純はるさめ
北海道産馬鈴薯澱粉100％
弾力があり煮くずれしにくい
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