とろとろ低糖質カルシウムグラタン
ふゆい @cook_40326730
マカロニや芋類を使わず満足できる低糖質グラタンです
このレシピの生い立ち
安売りしていた鶏肉と余った牛乳を美味しく変身させてあげたかった
とろとろ低糖質カルシウムグラタン
マカロニや芋類を使わず満足できる低糖質グラタンです
このレシピの生い立ち
安売りしていた鶏肉と余った牛乳を美味しく変身させてあげたかった
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2
バターをしき中火で鶏肉を皮目から焼き、表面に火が通ったら玉ねぎとしめじを加える。
- 3
全体に油がまわったら弱火にし、薄力粉を加え炒める。
- 4
粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ混ぜながら加える。
- 5
とろみがついたらコンソメと塩こしょうを加えて混ぜ、グラタン皿に盛ってチーズをのせる。
- 6
トースターで200度5分焼いて、完成
コツ・ポイント
焦げないように優しい気持ちで作ってください。
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