作り方
- 1
材料を食べやすい大きさにカットする。
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- 2
お豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ600Wで1分チンして水切りをする。
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- 3
鶏肉を炒め、火が通ったら野菜も入れさらに炒め塩コショーする。
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- 4
ボウルなどに豆腐、豆乳、塩、コンソメを入れて滑らかになるように泡立て器で混ぜる。
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- 5
炒めた具材の上に豆腐ソースをかけ、その上にチーズを乗せる。
とろけるチーズがなかったのでモッツァレラです。
-
- 6
トースターで7〜8分焼いてチーズに焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お豆腐はよく水切りしてください。
オリーブオイルをバターに変えても美味しいです。
具材は冷蔵庫にあるもので♪
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