たたききゅうりのさっぱりサラダ✧︎*。

ふぁんころ's cooksnap of when they made たたききゅうりのさっぱりサラダ✧︎*。.
純子50Plus's cooksnap of when they made たたききゅうりのさっぱりサラダ✧︎*。.
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natsu熊
natsu熊 @cook_40056177

サラダ感覚でパリパリいけちゃうたたききゅうり！
おつまみにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
きゅうりがあるといつも作る簡単1品です♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 白だしorめんつゆ 大さじ3
  3. わさびor柚子胡椒等 お好みで
  4. 岩塩 お好みで
  5. 塩(板ずり用) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは数箇所皮をむいて板ずりしておく

  2. 2

    板ずりしたきゅうりをビニール袋に入れて綿棒などでお好みの大きさになるまで叩く!ストレス発散!!

  3. 3

    セリアに売っているこの調理袋!丈夫で叩きまくっても破れなくてオススメです笑

  4. 4

    これくらいになったらOK!叩ききれなかったところは切ったりしてね!味付けは袋のままでも、容器に移し替えても〇

  5. 5

    岩塩をパラパラっとして混ぜる！

  6. 6

    めんつゆを入れて混ぜる！(白だしなどでも)

  7. 7

    わさび、柚子胡椒、バジルなどお好みのものを入れて混ぜる！(個人的にはわさびか柚子胡椒がおすすめ！)

  8. 8

    レモンを軽く絞り入れて混ぜて味を馴染ませたら完成！仕上げにごま油や食べるラー油をかけても〇

コツ・ポイント

無いです！きゅうりは叩けば叩くほど美味い！そしてストレス発散になります笑

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レシピ作者

natsu熊
natsu熊 @cook_40056177
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アラサー薬膳コーディネータースイーツコンシェルジュ資格持ってます♡簡単で美味しいものがモットー。ちょこちょこレシピ書いてます。時々記載写真更新中٩(ˊωˋ*)و
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