白身魚と根菜の煮物

はじめてのつくれぽをする
けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

たらと根菜を甘辛味で煮てみました！
このレシピの生い立ち
魚料理で満足感があるメインを作りたかったので☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. たら(小切れ440g) 12切れ
  2. 牛蒡 2本
  3. 蓮根 250g
  4. 大根 1/2本
  5. 人参 2本
  6. ねぎ 2本
  7. しいたけ 4個
  8. 水 1.3L
  9. 酒 200cc
  10. ○砂糖 大さじ5
  11. ○醤油 大さじ6.5

作り方

  1. 1

    牛蒡は4センチ幅(太ければ半分に切る)、蓮根は1センチ幅の半月切りにして水にさらす

  2. 2

    たらを湯通しする

  3. 3

    大根は1皮を剥いてセンチ幅の銀杏切り、人参は一口大、ねぎは4センチ幅、しいたけは4等分に切る

  4. 4

    鍋に水、酒、根菜を入れて沸騰させる

  5. 5

    たら、ねぎ、しいたけ、○を入れて弱火で45分水分を飛ばしながら煮る

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 外国産OK！簡単味染みプリとろ鶏もも丼 にゃにゃとヒロ君
  2. ちくわと豆腐の玉子煮込み★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  3. 節約かさまし！ぺたんこ人参マフィン よっち
  4. おかんレシピ𓀤𓀣サーモンフライ KiKi★
  5. アボガドときゅうりの即席キムチ ꙳tuusuns꙳
  1. りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク のあるなさらまやはな
  2. 今日のおかずは照り焼きチキン・お弁当にも ●●●体裁よく●●●
  3. 牛乳で簡単！ラグーソースパスタ 自由なリメイカー
  4. 照り焼きチキンメインの夕飯献立和食ごはん ●●●体裁よく●●●