令和五年 如月 三七日法要

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三七日法要でした。

このレシピの生い立ち
四十九日まで、約半分の法要を済ませました。普段の朝食で、副菜3種、主菜、汁物、ちょい盛りデザートを配膳していたので、精進料理に寄せる工夫だけでよい、と言う振り返りです。

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材料

  1. ほうれん草餃子鍋 前夜の残り
  2. たけのこ土佐煮 ふきレシピ応用 レシピID : 21696847
  3. ピクルス レシピID : 19035689
  4. 炊き合わせ レシピID: 21596512
  5. 仏飯、浄水、献灯、献花、献香 仏壇に

作り方

  1. 1

    ピクルス、筍煮物、炊き合わせは里芋と生麩です。筍の土佐煮はおかかなしで作ると精進料理に。

  2. 2

    前の晩のほうれん草餃子鍋をスープがわりにしました。

  3. 3

    デコポン、桜団子、お仏飯。

  4. 4

    献灯、浄水、献花、献香、仏飯の五供だけでも良い。

  5. 5

    お花や線香の数は、スペースにあわせています。お家の宗派にお習い下さい。ろうそくはLEDロータスです。(火の元注意の為)

  6. 6

    お弁当。

  7. 7

    家族の朝食。

コツ・ポイント

家族には肉魚、乳製品、卵を使った料理を出すので、お供えにも並べることがあります。厳格に精進料理になさる場合は大豆ミートなどの、代替品をご使用ください。また、だしに鰹、調味料に五葷を含む事があります。

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レシピ作者

lunadrop
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レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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