春雨炒め すき焼き風
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
子どもたちが春雨が大好きで、甘辛煮にしてすき焼き風にしてみました。ご飯にあいます。
このレシピの生い立ち
春巻きの具からアレンジしました。
春雨炒め すき焼き風
子どもたちが春雨が大好きで、甘辛煮にしてすき焼き風にしてみました。ご飯にあいます。
このレシピの生い立ち
春巻きの具からアレンジしました。
作り方
- 1
春雨はお湯で戻しておく。
- 2
フライパンに玉ねぎ、ねぎ、お肉を入れて炒めておく。味付けはすき焼き風に砂糖、醤油、料理酒でしていく。
- 3
野菜が炒まったら、水を入れて、春雨を入れて煮ていく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて炒り卵を作って、春雨にトッピングして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
春雨は水分がなくなるまで炒めて、炒り卵はマヨネーズを入れるとふっくらします。
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beroneete -
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