お年寄り絶賛シリーズ☆熟柿、蜂蜜ジャム☆
おみつこさん @cook_40095152
熟した甘柿でジャムを作りました！
蜂蜜を加え蒸し器で、レンジを使い簡単手抜きジャムが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
柿、筋肉にとても欠かせないミネラル、カリウム、ナトリウム塩分、を排出する役割りが有り、高血圧予防、筋肉の痙攣を防いでくれます。
他の栄養も有りますか、柿、１個で１日の必要量をほぼ賄ってくれます。
熟した甘柿、蜂蜜を加えジャムにしました☆
お年寄り絶賛シリーズ☆熟柿、蜂蜜ジャム☆
熟した甘柿でジャムを作りました！
蜂蜜を加え蒸し器で、レンジを使い簡単手抜きジャムが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
柿、筋肉にとても欠かせないミネラル、カリウム、ナトリウム塩分、を排出する役割りが有り、高血圧予防、筋肉の痙攣を防いでくれます。
他の栄養も有りますか、柿、１個で１日の必要量をほぼ賄ってくれます。
熟した甘柿、蜂蜜を加えジャムにしました☆
作り方
- 1
柿の蔕を取り除き、皮を剥きます。
-
- 2
柿の皮を剥きます。
2箇所、皮を剥いたら、後はスプーンで救い、中身を取り出します！ -
- 3
きれいに中身だけを、取り出します！
-
- 4
分かりずらいかも知れないませんが、蜂蜜を加えました！
愛用の蒸し器ですが、今回は、水分を蒸発したいので、蓋はしません。 -
- 5
７００WaT、１2分チンします。
沸騰しますので、時々、混ぜ合わせます！
柿が崩れてたので、そのまま、冷蔵庫に入れます！ -
- 6
１晩、冷蔵庫に入れ落ち着きました！
-
- 7
プレーンヨーグルトに、蜂蜜入り柿ジャムを乗せて頂きます！
-
- 8
チンしてから、冷蔵庫に入れると、水分も固まってくれて、だらだらしません。
-
コツ・ポイント
レンジでチンする時は、水分を蒸発させる為に、蓋はしませんでした！
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