味噌でガッツリ！茄子と豚のスタミナ丼
キタソン @cook_40047330
味噌と焼き肉のタレでガッツリ食べたい日にオススメの簡単どんぶり飯(^^)あっという間にできるので、時間の無い時にでも是非
このレシピの生い立ち
ミールキットにのっていて美味しそうだったので、味を想像して作ってみました( ´ ▽ ` )
味噌でガッツリ！茄子と豚のスタミナ丼
味噌と焼き肉のタレでガッツリ食べたい日にオススメの簡単どんぶり飯(^^)あっという間にできるので、時間の無い時にでも是非
このレシピの生い立ち
ミールキットにのっていて美味しそうだったので、味を想像して作ってみました( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
タレの材料を全てあわせて混ぜておく。
ニンニクと茄子は適当な厚さにスライス。
長ネギは2〜3cmのぶつ切りに。 - 2
フライパンに油とニンニクを入れて熱し、香りがたったら、茄子、ネギ、豚肉を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 3
2に1であわせたタレを加えて軽く炒めたら、どんぶりにごはんをよそった上にのせて、刻んだ小ネギを散らしたら完成。
コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、お好みで調整してください。
焼き肉のタレにニンニクも醤油も入っているので、めんどくさい時は味噌と焼き肉のタレ、砂糖だけでも美味しいと思います。
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その他のレシピ
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