即席ゆず大根の漬物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

切ってビニール袋に入れて揉むだけ♫

人気検索6位♡ ありがとうございます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
柚子がお値打ちだったので作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 大根 5cm
  2. 柚子 小(皮のみ) 1/4個分
  3. ◉調味料
  4. 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き1.5cm角に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に大根、調味料を入れてよく揉み込みます。

  3. 3

    空気を抜いて縛って冷蔵庫で10分〜15分漬け込んだら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3日〜4日日持ちするのでよく浸かった方が美味しいです。漬けてすぐでも全然美味しいです。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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