【楽めし】甘辛ポークソテー新玉ねぎと
santababy @___santababy___
カリッと焼いた豚肉に甘辛のたれを絡めて。
柔らかい新玉ねぎも一緒にたまらない♡
おつまみにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは1㎝の輪切りにし●は混ぜておく。
豚肉は包丁の背でたたき筋切りし厚みを戻したら両面に塩胡椒し薄力粉をまぶす。 -
- 2
油をひいたフライパンに豚肉を表になる方を下に置いてから火をつけ中火で4～5分焼く。
（新玉ねぎも置く） -
- 3
しっかり焼き色がついたら両方裏返して弱火にし、フタをして2分位焼く。
-
- 4
蓋をとりフライパンの汚れをペーパーで拭いたら●を混ぜながら加え全体を煮絡める。
-
コツ・ポイント
豚肉の厚みが結構ある場合や、脂身が多い場合は最初に立てるようにして脂身の部分をしっかり焼くと美味しく焼けます。
厚みによって加熱時間は加減して下さい。
薄力粉は薄くまぶします。
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