はんぺんを入れた薄揚げ揚げ
mashstar @cook_40212345
薄揚げにはんぺんを入れて揚げました。
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、白身魚を湯葉で巻いて揚げた料理が美味しかったので、薄揚げとはんぺんで作ってみました。
次回は、はんぺんと湯葉で作ってみます。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを２つに切り、中を広げます。
はんぺんを4分の1に切ります。 -
- 2
はんぺんを薄切りの中に入れ、爪楊枝で閉じます。
-
- 3
2を160度で両面を3分ずつ揚げます。
-
- 4
お好みで、レモン汁をかけて下さい。
-
コツ・ポイント
揚げた後、食べやすい大きさに切って下さい。
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