作り方
- 1
買ってきたうば貝は、1時間ほど水に浸し、砂抜きをします。
- 2
うば貝を両手で包んで擦りながら洗い、鍋に入れる。
- 3
鍋に火をつけ、蓋をして10分ほど蒸したら、出来上がりです!
コツ・ポイント
うば貝は、よーく洗って下さいね!
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