旨辛スープ

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☆EτEяЙιTУ☆
☆EτEяЙιTУ☆ @cook_40100069

簡単に美味い辛いスープが、作れます！
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのスープが余ってたので、使ってみました。

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材料

  1. 水 鍋の中間位
  2. 韮(5cmざく切り) バラ3本位
  3. もやし 1袋
  4. 溶き卵 1個
  5. ○辛ラーメンのスープの素 1袋（お好み）
  6. ○焼肉のタレ 少々
  7. ○味噌（出汁入りお母さん） お玉の半分位

作り方

  1. 1

    鍋に水を（真ん中位か、真ん中より、ちょい下位）その中に、韮と、もやしを入れ茹でる。

  2. 2

    1のもやしに火が通った頃、溶き卵を入れ、卵に火が通ったら、辛ラーメンのスープの素、焼肉のタレ、味噌を入れ溶かして完成。

コツ・ポイント

溶き卵は、後から入れて、少しゆでる位でもいいかもしれないです。

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