●ホワイトソース作り
小鍋にバターを入れ、とろ火で溶かし小麦を加え、よく混ぜる。

○具材作り
玉ねぎは薄くスライス、冷凍エビは水で洗って解凍、カニカマは1cm幅に切る。

○具材作り
④を器に取り出し、切ったカニカマ•塩出汁を加え、軽く混ぜる。

○具材作り
②のホワイトソースと⑤の具材を混ぜ合わせる。

○具材作り
お好きな大きさにとりわけ、サランラップを敷いたお皿に並べて、上からサランラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。