ご飯泥棒!鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

長ネギのシャキシャキした食感とケチャップを使った合わせ調味料が良く合います!辛くないトリチリを想像すると早いです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。

ご飯泥棒!鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き

長ネギのシャキシャキした食感とケチャップを使った合わせ調味料が良く合います!辛くないトリチリを想像すると早いです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 鶏むね肉 1枚(300gくらい)
  3. 片栗粉 大さじ2〜3
  4. ごま 大さじ2
  5. 塩こしょう 少々
  6. 合わせ調味料
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギは粗くみじん切りにする。

  2. 2

    鶏むね肉は削ぐ様に一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに合わせ調味料を入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ中火、鶏肉を入れ火が通るまで炒める。火が通ったら長ネギ、3を入れ、煮絡めて完成。

  5. 5

  6. 6

    六月七日様、つくれぽありがとうございます!

  7. 7

    きむち粉様、つくれぽありがとうございます!

  8. 8

    クック5407W0☆様、つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

鶏もも肉で同じ作り方でも可能です。
辛いのがお好みでしたら豆板醤を入れたらトリチリになります!

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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