電子レンジで!ピーマンのくたくた煮

まーいみ
まーいみ @cook_40063151

切って、調味料を入れて電子レンジにかけるだけ!
誰もが好きな味(^^)甘みそがからまってご飯のおかずにもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
使わなかった納豆のタレを活用!
ピーマンがあったのでみそと合わせてみました(^^)

電子レンジで!ピーマンのくたくた煮

切って、調味料を入れて電子レンジにかけるだけ!
誰もが好きな味(^^)甘みそがからまってご飯のおかずにもおつまみにも!
このレシピの生い立ち
使わなかった納豆のタレを活用!
ピーマンがあったのでみそと合わせてみました(^^)

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. ごま 小さじ1/2
  3. みそ 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 納豆のタレ 1袋
  8. にんにくチューブ 1cmくらい
  9. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはへた、タネを取り食べやすい大きさに切る。今回は半分に切り縦に3つ切りしました。

  2. 2

    切ったピーマンにごま油を回しかけ全体に混ぜて電子レンジで600w30秒チンする。

  3. 3

    すりごま以外の調味料を合わせ②のピーマンにかけ、混ぜて軽くラップをして600w2分電子レンジにかける。

  4. 4

    全体をよく混ぜたらすりごまをかけてできあがり!!

コツ・ポイント

納豆のタレがなかったらめんつゆでも!
先にごま油とピーマンを電子レンジで温めるのはごま油の香りを立たせるためです^ ^

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