少ない油でもジューシー！大豆ミート唐揚げ
母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし @cook_40369307
ジューシーなお肉のような唐揚げ！
このレシピの生い立ち
大豆ミートの唐揚げが美味しいと聞きつけやってみました
少ない油でもジューシー！大豆ミート唐揚げ
ジューシーなお肉のような唐揚げ！
このレシピの生い立ち
大豆ミートの唐揚げが美味しいと聞きつけやってみました
作り方
- 1
ビニール袋に大豆ミート、調味料を入れる
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- 2
よくなじませてから、30分以上冷蔵庫にいれ漬け込む
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- 3
少し水分を切り、片栗粉をまぶす
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- 4
油を熱し、大豆ミートを入れていく
-
- 5
強火から中火で様子をみながら、両面を揚げ焼きにする
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コツ・ポイント
少なめの油ですが、大豆ミートがよく油を吸ってジューシーになります。
乾燥大豆ミートの場合は戻してから調味料と合わせましょう。
戻し方はこちら→ 7474432
ビニール袋ではなくシリコンバッグやボウルでも
分量は大豆ミートを戻したものの分量
あえていうなら母ちゃんの味☺︎そんな家庭的なご飯が食べれる食堂みたいな色んなレシピ🌈子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る！レシピを記録してます。
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