菜の花のポテトさらだ

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

この時期に味わえる春色ポテサラ♪菜の花のシャキッと感とほろ苦さを楽しむためにジャガイモと人参だけでサラダに♡
このレシピの生い立ち
ポテサラが大好きなので菜の花を入れてみました♡

菜の花のポテトさらだ

この時期に味わえる春色ポテサラ♪菜の花のシャキッと感とほろ苦さを楽しむためにジャガイモと人参だけでサラダに♡
このレシピの生い立ち
ポテサラが大好きなので菜の花を入れてみました♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 菜の花 12束
  2. ジャガイモ 3個
  3. 人参 10g
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ★1番人気検索
    ありがとうございます

  2. 2

    菜の花を2㎝ぐらいの
    長さでカットしました

  3. 3

    サッと湯通しをして
    冷水で冷まします

  4. 4

    人参は色目に少々
    耐熱皿に水をかけて
    レンジ2分します

  5. 5

    ジャガイモは中の物
    3個使います

  6. 6

    サイコロぐらいの
    小さめにカットして
    10分ほど茹でます

  7. 7

    水分を飛ばして
    冷まします

  8. 8

    冷めたジャガイモに
    マヨネーズ
    塩コショウ

  9. 9

    人参も入れて

  10. 10

    水気を取った
    菜の花も入れて
    和えるだけ♡

  11. 11

    春のポテサラ完成♡

コツ・ポイント

ジャガイモは
サイコロぐらいに小さくカットで
早く茹でます

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♡マッキークッキング
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
もっと読む

似たレシピ