春キャベツとささみのマスタードサラダ

トキワ
トキワ @cook_40054297

「べんりで酢」の酸味とマスタードのほどよい辛味がクセになる一品です。
このレシピの生い立ち
べんりで酢を使った簡単レシピをご紹介します♪ 

春キャベツとささみのマスタードサラダ

「べんりで酢」の酸味とマスタードのほどよい辛味がクセになる一品です。
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べんりで酢を使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/6玉(200g)
  2. 鶏ささみ 2本
  3. 適量
  4. 少々
  5. A 粒マスタード 小さじ2
  6. A べんりで酢 50ml

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして塩をふり、しんなりしたら軽く絞ります。

  2. 2

    ささみは筋を取って、耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをして電子レンジ(600W)で約1分半加熱します。

  3. 3

    冷ましてから細かく身をほぐします。

  4. 4

    ボウルにAを入れて入れてよく混ぜ、1と3を加えてなじませます。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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