きゅうりと春雨の中華風サラダ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

レンジで時短!具材たっぷりさっぱり春雨サラダです
このレシピの生い立ち
湯を沸かさず春雨を使いたくてレンジを使用。人参も生より加熱した方が栄養UPなので春雨と加熱して和えました

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材料

2〜3人分
  1. 春雨 10g
  2. 人参 40〜50g
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 2〜3枚
  5. ◎米酢 大さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2〜1
  8. ◎醤油 小さじ2
  9. いりごま 適量
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に春雨と人参、浸かる程度の水を入れ蓋をし500w3分ほど加熱し粗熱を取る

  2. 2

    きゅうりとハムは千切りにする。

  3. 3

    ボウルに◎を合わせる

  4. 4

    1と2をあえて完成。

コツ・ポイント

春雨は長ければ切る

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レシピ作者

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
に公開
関東
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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