豚こまでも美味しい♡ポークストロガノフ♪
♡Boo♡ @cook_40387966
豚こま肉でも十分美味しく短時間で出来上がります♡「ストロガノフ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
お安い豚こま切れ肉しか無かったので作ってみたら意外と美味しいストロガノフになりました♪
豚こまでも美味しい♡ポークストロガノフ♪
豚こま肉でも十分美味しく短時間で出来上がります♡「ストロガノフ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
お安い豚こま切れ肉しか無かったので作ってみたら意外と美味しいストロガノフになりました♪
作り方
- 1
豚こま切れ肉に塩・コショウする。
- 2
にんにくはみじん切り・玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3
鍋にバターを入れ、②をよく炒める。
-
- 4
①とお好みのキノコを加え炒める。
-
- 5
肉の色が変わったら小麦粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
- 6
水・固形ブイヨン・ワインを加え混ぜたらトマトケチャップ・ウスターソースを加えて煮る。
-
- 7
サワークリーム(無ければ生クリーム＋レモン汁)を加えサッと煮る。
-
- 8
塩・コショウで味を整え、ご飯と共に盛りつけたら完成です♪
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コツ・ポイント
玉ねぎを色がつくまでよく炒めると美味しくなる気がします！あとは順番に入れるだけ♪
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