簡単!美味しい〜紅生姜と豆苗のたまご焼き

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225

混ぜるだけの、本当に簡単なたまご焼きです。少し甘めなので、砂糖は好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
紅しょうが好きで、卵焼きに入れたところ、とても美味しくて。彩りに豆苗を入れると、キレイな赤黄緑になりました♪♪

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材料

  1. たまご 3個
  2. 紅生姜 大さじ1くらい
  3. 豆苗 好きな分
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★だしの素 小さじ1
  6. ★マヨネーズ 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れます。
    紅生姜はみじん切り、豆苗は短く切ります。

  2. 2

    卵が混ざったら、焼きます。
    1回目です。こんな感じ。焼けてきたら端から巻いていきます。

  3. 3

    たまご液を入れ同じく焼きます。
    3回~4回で焼くとキレイに出来るかな。

  4. 4

    少し冷めてから切ると崩れにくいです。完成です。

コツ・ポイント

たまごは良くときます。豆苗は短く切った方が、切った断面もキレイかと思います。

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レシピ作者

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225
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