痩せる!豚肉と白菜の旨辛スープ

♪♪maron♪♪
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豚肉の赤身に含まれる成分には脂肪燃焼効果があると言われています♪ダイエットに効果的な食材を合わせた身体に優しいスープです
このレシピの生い立ち
これ1つで大満足な食べるスープを考えました♪
材料を放り込むだけで作れる簡単スープです

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材料

2人分
  1. 豚肉 50g
  2. 白菜 2枚
  3. 卵白(全卵でもOK) 1個分
  4. ニラ 1/4束
  5. 豆腐 150g(半丁)
  6. A.水 400ml
  7. A.鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. ラー油 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎豚肉・白菜とニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にAを入れてひとにたちさせたら、白菜を加えて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ニラと豚肉を加えてアクを取りながらサッと煮る。

  4. 4

    豆腐を加えて塩コショウで味を調えたら、卵白を加える。
    ふんわり浮いてきたら火をとめる。

  5. 5

    子どもさんはこのまま器によそってお召し上がり下さい。
    大人はラー油をかけるのがおすすめです。

  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

白菜のかわりにキャベツで作っても美味しいです

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レシピ作者

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