「割烹白だし」で煮た、すっきり味の煮物。鮭ときのこの風味を生かしながら、だしの味がしっかりしみた奥深い味わいです。

このレシピの生い立ち
「割烹白だし」を薄めてさっと煮ただけで、だしの味がしっかりしみた上品な煮物が作れます。白だしで素材の色を活かして煮て、イタリアンパセリをふりかければ、いつもの煮物とは違うおしゃれな装いに♪