作り方
- 1
かぼちゃをたべやすい大きさにカットする
- 2
水を鍋に入れら、かぼちゃを入れ火にかける(強火)
- 3
水が沸騰したら、一旦火をとめる
醤油、みりん、砂糖を入れる - 4
落し蓋をして、火にかけ煮込む
(中火〜弱火) - 5
かぼちゃが柔らかくなったら、完成
コツ・ポイント
薄めの味で煮込むと、出来上がりがちょうどよくなります!
かぼちゃが柔らかくなりすぎないように、気をつください!!
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