さつま芋とリンゴのハチミツ煮
ハチミツ・レモン汁の分量は大体なので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘い箸休めが欲しかったので。
作り方
- 1
さつま芋を1cm幅の輪切りにし、水にさらす。
- 2
リンゴを8等分に切り、1cm幅のいちょう切りに。
- 3
フライパンにさつま芋を敷き詰め、その上にリンゴを散らす。
- 4
リンゴの頭が出るくらいに水を入れる。
- 5
はちみつとレモン汁も入れて、火にかける。
- 6
煮立ったら落とし蓋をして、汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
●大きいフライパンで、さつま芋が重ならないようにして煮る！
●落とし蓋を忘れずに(^^)
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