鶏胸肉de柔らかヘルシー♡ローストチキン
sunsunよっぴい @cook_40055054
玉ねぎとマジックソルトのみ使用！
中温のオーブンで焼いた柔らかローストチキンです♡
作り置きもOK お弁当やパンにも！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の入った調理パンをリクされて…
簡単味付けでシンプルに作りました。
覚え書きがてらレシピに！
鶏胸肉de柔らかヘルシー♡ローストチキン
玉ねぎとマジックソルトのみ使用！
中温のオーブンで焼いた柔らかローストチキンです♡
作り置きもOK お弁当やパンにも！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の入った調理パンをリクされて…
簡単味付けでシンプルに作りました。
覚え書きがてらレシピに！
作り方
- 1
胸肉にブスッブスッと何ヵ所も（かなりしつこくても○）フォークを刺してください。
皮側も同様に。《コツ・ポイント参照》
-
- 2
マジックソルトを鶏胸肉全体にすりこみます。
※レシピに記載したものが無ければお手持ちのハーブソルト等代用も可です。
-
- 3
玉ねぎをすりおろします。
-
- 4
汁漏れしないビニール袋に鶏胸肉、玉ねぎを入れ軽く揉みこみ冷蔵庫で数時間から一晩寝かせてください。
-
- 5
オーブン皿にクッキングシートを敷き180℃に予熱後、皮側を下にして15分焼き裏返して15分焼きます。
-
- 6
山葵やホースラデッシュとの相性抜群です！
ローストチキンにちょこんと乗っけて是非♡
温野菜も○※薄切りオススメです
-
- 7
パンにサンドしました。
某コンビニのパン参考に作りましたw -
コツ・ポイント
鶏胸肉は熱を加えると硬くなってしまうので出来るだけ沢山フォークで刺して下さい。
肉が柔らかくなるだけでなく味も染みやすくなります。
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21388234
