豚コマとアスパラのごま味噌炒め

mmameco's cooksnap of when they made 豚コマとアスパラのごま味噌炒め.
Kキロ
Kキロ @cook_40118325

サクッと1品！簡単にできて、ご飯にもおつまみにもGoodデス
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさん手に入れたので、お肉と炒めてしっかりおかずが作りたいなぁと思い作ってみました！
豚肉に味噌が合う(≧◡≦)

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材料

  1. 豚こま肉 200ｇ
  2. アスパラ(2cm位の長さに切る) 5本
  3. 長ネギ(斜め切り) 1/3本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 味噌 小さじ1と1/2
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンで炒めて、火が通ってきたら、長ネギを加え､塩コショウをする。

  2. 2

    アスパラを加えてサッと炒めたら、料理酒､味噌の順に入れよく絡めます。

  3. 3

    水分が少なくなってきたら、すりごまを加え､軽く混ぜたら完成\( ˙▿︎˙ )/

コツ・ポイント

短時間で出来るので、簡単！美味しい！

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レシピ作者

Kキロ
Kキロ @cook_40118325
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料理の腕はまだまだ(^_^;でも作るのも食べるのも好き♡♡家にあるもので済まそうと試行錯誤するのが好き…なので時々不思議な物が出来上がる始末(笑)でも失敗も怖くない(笑)いろんなヒントをクックパッドさんで吸収してます(^^♪よろしくお願いします♡♡
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