あてに最高！もちっと☆おやき
ノアの館 @cook_40296392
酒粕とチーズの良い香りが口の中で広がります。
米粉活用なのでカリッふわっとした触感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
口の中で酒粕とチーズが広がるなーと想像して作ってみました。
あてに最高！もちっと☆おやき
酒粕とチーズの良い香りが口の中で広がります。
米粉活用なのでカリッふわっとした触感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
口の中で酒粕とチーズが広がるなーと想像して作ってみました。
作り方
- 1
上記材料を全てフードプロセッサーに入れてかくはんします。
-
- 2
フライパンを少し温めてそのままタネを入れ薄く丸くなるように伸ばします。
-
- 3
弱火で両面焼き色が出来るようになるまでじっくり焼いて完成です。
コツ・ポイント
今回は、赤い酒粕を使ったのでピンクになりましたが、通常の白い酒粕でも味は同じです。
暖かくなり過ぎたフライパン内で形を整えると形が壊れるのでさっと整える程度にしましょう。
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