簡単なのに本格派☆豚バラのねぎ塩丼
ぽめまる☆ @cook_40401112
本格的なねぎ塩だれをお手軽に！
レモンでさっぱり、塩分控えめ♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのねぎだれを、家でも食べたくて考えました。
簡単なのに本格派☆豚バラのねぎ塩丼
本格的なねぎ塩だれをお手軽に！
レモンでさっぱり、塩分控えめ♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのねぎだれを、家でも食べたくて考えました。
作り方
- 1
長ねぎをみじん切りにする。縦に切り込みを入れてから、小口切りにすると簡単です。
-
- 2
れんこんを薄めの乱切りにする。厚さは７㎜程度まで。さっと水洗いしてざるにあける。
-
- 3
豚バラ肉は幅3㎝ほどに切る。
- 4
1️⃣の長ねぎと☆印をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ねぎだれを作る。
-
- 5
フライパンにごま油を熱して、れんこんを表面が半透明になるまで炒めたら、豚肉を加える。
- 6
豚肉の色が変わったら4️⃣のねぎだれを入れて、ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 7
どんぶりによそったご飯の上に盛り付けて出来上がり♪
お好みでレモンや貝割れ菜を添えてどうぞ。
コツ・ポイント
れんこんは、なくても十分美味しいです。
塩を使っていませんが、鶏ガラスープとレモンでしっかり味がつくかと思います。
疲れている時は、レモン多めがおすすめ。
似たレシピ
-
我が家の丼 ねぎ塩レモン豚バラ丼 我が家の丼 ねぎ塩レモン豚バラ丼
ガッツリ食べたいけど脂っこいのはNG!なんてワガママもOK!!豚バラの肉の旨味とねぎ塩レモンダレのさっぱり感、これ最高
-
-
-
下宿生応援レシピ！豚バラねぎ塩丼 下宿生応援レシピ！豚バラねぎ塩丼
レモン風味のねぎ塩だれとゆかりごはんで、意外とさっぱりしています。豚肉とねぎの組み合わせは、疲れが取れて元気が出ますよ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397539
