ゆず香る にしんのおろしぽん酢和え

新潟三幸
新潟三幸 @sanko_niigata

火を使わずに簡単に作れる和え物です♪
もう一品欲しい時や箸休めにも☆
このレシピの生い立ち
大根と刻みネギとポン酢で爽やかに。さっぱり美味しい副菜です。

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材料

  1. 酢漬けにしん 1枚
  2. 大根 5cm
  3. 万能ねぎ 少々
  4. ぽん酢 適量
  5. 刻みゆず 飾り用

作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。

  2. 2

    酢漬けにしんは細切り、万能ねぎは刻んでおく。

  3. 3

    ①にぽん酢を和え、②を和える。お好みで刻みゆずを飾って完成。

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レシピ作者

新潟三幸
新潟三幸 @sanko_niigata
に公開
三幸のおいしいもので幸せに✧*心とお腹を満たす「にしんの酢漬け」レシピをご紹介✧小骨の多さから敬遠されがちな「にしん」の美味しさを知ってほしい!世界の酢漬・塩漬文化に着目し、にしん好きの担当が魚の美味しさにこだわり、毎日食べたくなる『酢漬けにしん』をつくりました☆
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