甘エビの殻 ふりかけ
happyelle @cook_40123634
捨てがちな甘エビの殻をトースターで簡単ふりかけに
このレシピの生い立ち
甘エビは大抵頭は唐揚げ、中身はお刺身でいただくので、殻は味噌汁の出汁かふりかけにして全部食します！
アプリでひらく作り方
- 1
甘エビの殻と尻尾取っておきます
- 2
トースターに並べて広げ、160度くらいでこげないように20分ほど焼きます
- 3
カラカラに手で解せるくらいならOK
- 4
ハンドミキサーにて粉砕
ごま塩と混ぜて出来上がり
(焼き魚用塩と普通の黒ゴマもいれました)
コツ・ポイント
トースターで簡単！甘エビ捨てずに全部食べましょ！
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