蕪と油揚げのお味噌汁

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

甘くて柔らか風味で食べるお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
特になし♪

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材料

  1. 蕪(葉付き) 1株
  2. 油揚げ 1枚
  3. 400cc
  4. 味噌 大さじ1と1/2
  5. 和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    蕪はよく洗って葉と根を切り分ける

  2. 2

    蕪は葉のつけ根を切り落とし皮を剥いて半分に切ってから縦に薄く半月切りにする

  3. 3

    葉は小口切りにする
    油揚げは湯をかけ油抜きをして短冊切りにする

  4. 4

    鍋に水と蕪を入れ火にかけ
    煮立ったら葉と油揚げを入れ1~2分程煮て味噌をとき入れる

  5. 5

    煮立ってきたら和風だしを入れ火を止める
    器に盛る

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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