幼児食に 米粉でオニオンマフィン
咲妃☆ @cook_40263026
朝でもおやつでも。パッと食べられて野菜も取れるマフィンをどうぞ。
米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で米粉が届いたので、米嫌いな子供が主食で食べられるものが作りたくて作りました。
幼児食に 米粉でオニオンマフィン
朝でもおやつでも。パッと食べられて野菜も取れるマフィンをどうぞ。
米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で米粉が届いたので、米嫌いな子供が主食で食べられるものが作りたくて作りました。
作り方
- 1
クックパッドさんありがとうございます^ ^
米粉はベーキングパウダーと合わさせて混ぜておく。 -
- 2
玉ねぎは半分にしてスライスし、耐熱容器に入れる。バターをのせてラップをかけて600Wのレンジで3分加熱し粗熱を取る。
-
- 3
ボウルに卵、砂糖、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、2を加える。
-
- 4
この辺でオーブンを220°に予熱しとく。
- 5
3に1を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 6
型に入れて220°のオーブンで10〜15分焼く。
（写真はキャラクターのシリコン型を使用） -
コツ・ポイント
金属製の型ならオーブントースターでもok！
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