わたしの☆ベジー焼きうどん
sugarbeast @cook_40094721
野菜摂取day！
いっぱい食べられるように、焼きうどんにしてみました◎
生野菜よりたくさんいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
たくさん買った野菜を一気に食べたくて、焼きうどんにしてみました。
ソース味が嫌いな彼のため、オイスターソース味で。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。(わたしは、人参、赤パプリカ、黄パプリカ、えのき、茹でたけのこ、茹でアスパラガス)
- 2
冷凍うどんを茹でる。
同時に、１をフライパンに入れ、オリーブオイルと共に炒める。塩こしょうする。(アスパラ以外) - 3
湯だったうどんを2のフライパンに加え、ごま油を入れ、よく炒め合わせる。
- 4
オイスターソースとしょうゆを入れ、よく混ぜる。味見をする。
- 5
器に盛って、アスパラをちらし、炒りごまを振る。
- 6
できあがり！
コツ・ポイント
ちなみに、わたしは焼きうどんの上に、ざく切りレタスをのせてまぜ、食感を楽しみました◎オススメです
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