ちくわのポテサラ天(グルテンフリー米粉
ごしゅ子 @cook_40387973
カリッと揚がります！
油っこくなく胃もたれしません(o^^o)
#米粉活用
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる、ちくわにポテトサラダが詰まった天ぷらをグルテンフリーで家で食べたくて^ ^
ちくわのポテサラ天(グルテンフリー米粉
カリッと揚がります！
油っこくなく胃もたれしません(o^^o)
#米粉活用
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる、ちくわにポテトサラダが詰まった天ぷらをグルテンフリーで家で食べたくて^ ^
作り方
- 1
ちくわを縦に切り込みを入れて開いた所にポテトサラダをつめる。
※写真は更に半分にしてます。
汚くても詰まってればOK！ -
- 2
Aを全てボウルに混ぜる。
①を1個づつ中身のポテトサラダが出ないように、ボウルをくぐらせる。 -
- 3
ポテトサラダを詰めた方を下にして油で揚げる。
いい感じになったらひっくり返して！ -
- 4
カリッと揚げて完成！
生焼け等の心配はしなくていいので、揚げ時間はちょっとでいい！(3〜cmくらいの油で揚げ焼きもok -
- 5
【お米の粉 お料理自慢の、薄力粉】
を使用してます^ ^ -
- 6
ちょっとの天ぷら、ちくわ天に限らずこの衣レシピでいける(o^^o)
コツ・ポイント
ポテサラを詰めた後、１個づつ衣をつけて
詰めた面を下にして油へ入れる！
※中身が飛び出ないようにするためです。
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