人参、エリンギ、きゅうり、トマトのナムル

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レンジでお手軽に作ることができるナムルです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として、作りました。

人参、エリンギ、きゅうり、トマトのナムル

レンジでお手軽に作ることができるナムルです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として、作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/3本
  2. エリンギ 1本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ミニトマト 3個
  5. 小さじ2
  6. 創味シャンタン 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ2
  9. 粗挽き胡椒 少々
  10. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    人参、エリンギ、きゅうりを細切りにする。ミニトマトを1/2〜1/4の大きさ(ミニトマトの大きさによりお好みで)に切る。

  2. 2

    人参、エリンギを600Wのレンジで1分30秒加熱する。
    加熱後、全ての材料を入れ混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    お皿に盛り、完成♪

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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