綺麗になれちゃう『NewCBブリスバー』
クリスマスになると作るクランベリーブリスバー
今年はオレンジピールを入れて作ってみました♡
このレシピの生い立ち
毎年クリスマスになると作るクランベリーブリスバー今年のブリスバーは生地にオレンジピールをたっぷり使って少し少し甘酸っぱく...
チーズクリームはお砂糖を使わずホワイトチョコレートに加えてみました...
クリスマスが待ち遠しくなるお菓子です
綺麗になれちゃう『NewCBブリスバー』
クリスマスになると作るクランベリーブリスバー
今年はオレンジピールを入れて作ってみました♡
このレシピの生い立ち
毎年クリスマスになると作るクランベリーブリスバー今年のブリスバーは生地にオレンジピールをたっぷり使って少し少し甘酸っぱく...
チーズクリームはお砂糖を使わずホワイトチョコレートに加えてみました...
クリスマスが待ち遠しくなるお菓子です
作り方
- 1
常温に戻しておいたバターをハンドミキサーで空気を含んで白っぽくなるまで混ぜます
ハンドミキサー高速→4分位 -
- 2
砂糖を2回に分けて加えて混ぜます
砂糖1回目→ハンドミキサー3分
砂糖2回目→ハンドミキサー3分 -
- 3
卵を加えて混ぜます
ハンドミキサー中速→3分 -
- 4
アーモンドプードルを加えて
ホイッパーで混ぜます -
- 5
米粉とシナモンパウダーを加えてホイッパーで混ぜます
-
- 6
オレンジピールを加えてスパチュラで混ぜます
-
- 7
レーズンを加えて混ぜます
-
- 8
生地を型に入れます
角までしっかり入れます -
- 9
170℃に温めておいたオーブンで25分焼いてオーブンから出し粗熱を取ったら型から出してしっかり冷まします
-
- 10
ホワイトチョコレートを湯煎にかけてとかします
-
- 11
チョコレートの形か無くなるまでしっかりと溶かします
-
- 12
クリームチーズを加えます
-
- 13
クリームチーズと溶かしたチョコレートをしっかりと混ぜます
-
- 14
ドライクランベリーとオレンジピールを加えて混ぜます
-
- 15
よく混ぜます
-
- 16
しっかり冷ました生地の上に塗ります
-
- 17
角までしっかりとクリームチーズをのせてたら仕上げにクランベリーのせて冷蔵庫に入れてクリームチーズを少し固めます
-
- 18
クリームチーズが固まったらお好みの大きさにカットします
-
- 19
完成～です
-
コツ・ポイント
材料は全て常温に戻しておいてください
焼き上がった生地はしっかり冷ましてください
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