もやしの中華炒め!挽肉入りで旨味アップ☆

EATーCOOK
EATーCOOK @cook_40376418

鶏がらスープの素とオイスターソースで簡単に、中華風料理の完成です!
シンプルだけど、味・香り・見た目→d(^_^o)
このレシピの生い立ち
しゅうまいとおかずにして、とても相性が抜群でおいしかったので!

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材料

3〜4人分
  1. 人参 1/2本
  2. しめじ 1パック
  3. もやし 1袋
  4. 挽肉 130〜150g
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 青のり 適量
  7. A鶏がらスープの素 小さじ1強
  8. Aオイスターソース 大さじ1強
  9. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、しめじは小房に分ける

  2. 2

    ごま油をフライパンにしに中火にかけ、挽肉を炒める

  3. 3

    挽肉の色が変わったら人参、しめじ、もやしを炒める

  4. 4

    Aを入れて炒める

  5. 5

    最後に青のりをふって完成!

コツ・ポイント

アクセントになるものが欲しかったら、豆板醤や輪切り唐辛子などを入れても美味しく出来上がると思います!

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レシピ作者

EATーCOOK
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