藤岡弘絶賛!フライパンハンバーグ

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がーん @cook_40258210

藤岡弘ファミリー絶賛のフワフワハンバーグです。家政婦志麻さんのテレビで見ました。
このレシピの生い立ち
家政婦志麻さんのテレビで見たものを、大好きなハンバーグレシピで作りました。

藤岡弘絶賛!フライパンハンバーグ

藤岡弘ファミリー絶賛のフワフワハンバーグです。家政婦志麻さんのテレビで見ました。
このレシピの生い立ち
家政婦志麻さんのテレビで見たものを、大好きなハンバーグレシピで作りました。

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材料

6人分
  1. ニンニク 3片
  2. 玉ねぎ 中1個半(300g)
  3. ○パン粉 3/2カップ
  4. 牛乳 3/2カップ
  5. 3個
  6. ○塩 少々
  7. ○ブラックペッパー粗挽き 少々
  8. ○普通の胡椒 少々
  9. ナツメ 少々
  10. 牛豚合い挽き肉 900g
  11. ケチャップ 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、軽く炒めます。フライパンはオーブンにそのまま入れられるものを使います。

  2. 2

    フライパンのあら熱が取れたら、○をフライパンの中に入れて、良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    牛豚合い挽き肉を入れて、よく混ぜます。

  4. 4

    その上にケチャップ、マヨネーズ、お好みソースをそれぞれ同量かけて、よく混ぜて肉の表面全体に塗ります

  5. 5

    後はオーブンに投入して200℃で40分焼けば完成です。

コツ・ポイント

胡椒は出来れば二種類使いましょう!
分量は適当でも大丈夫です。

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キャンプとパーティ料理メインです。美味いもの、ウケるものだけを書いていきます。何度か出して、評判の良いものだけです。
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